{"id":5013,"date":"2022-12-14T18:11:36","date_gmt":"2022-12-14T17:11:36","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--hrsholmnyheder-qqb.dk\/?p=5013"},"modified":"2022-12-14T18:11:36","modified_gmt":"2022-12-14T17:11:36","slug":"en-god-krydret-oel-foelger-med","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xn--hrsholmnyheder-qqb.dk\/?p=5013","title":{"rendered":"En god krydret \u00f8l f\u00f8lger med"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Af Thomas J\u00f8rgensen &#8211; Billede: En barkspand fra en bronzealderboplads ved Helsinge. Fundet i 2020.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00d8l er for mange en fast del af julens traditioner. Det er stort set alle bryggerier, der fremtryller et nyt bryg i denne tid. Det er en tradition, der kan f\u00f8lges langt tilbage i tiden. I Egtvedpigens grav blev der fundet en barkspand, hvori der blev fundet rester af et krydret bryg. Egtvedpigen levede i bronzealderen og blev begravet i en stor gravh\u00f8j for godt 3.400 \u00e5r siden. Fundet af bryggen i barkspanden viser, at der ogs\u00e5 dengang var tradition for, at der fulgte et krydret bryg med ved s\u00e6rlige lejligheder.<br><br>Under udgravningerne ved Troldebakkerne nord for Helsinge i sommerhalv\u00e5ret 2020 blev der fundet rester af barkspande i bunden af to af br\u00f8ndene. Barkspandene kunne, ligesom Egtvedpigen, dateres til bronzealderen. Br\u00f8ndene blev unders\u00f8gt ved at grave ned gennem dem med en lille gravemaskine, s\u00e5 det var heldigt, at spandene ikke blev enten \u00f8delagt eller gravet v\u00e6k. Den ene spand, som ses p\u00e5 billedet, har taget form efter at have ligget i kanten af br\u00f8nden, og spandens bund og l\u00e5g var kun delvis bevaret. Da barkstykkerne var meget skr\u00f8belige, blev de hurtigst muligt sendt til konservering. Det er derfor f\u00f8rst i \u00e5r, at vi har f\u00e5et den mest velbevarede barkspand tilbage til museet, s\u00e5 vi kunne se det f\u00e6rdige resultat. Man kan diskutere, om den er s\u00e6rlig p\u00e6n, men sj\u00e6lden er den helt sikkert. Der kendes kun ganske f\u00e5 bevarede barkspande fra oldtiden, hvorfor fundene fra Troldebakkerne s\u00e6tter stedet p\u00e5 landkortet med hele to fund.<br><br>Vores barkspande har sikkert v\u00e6ret brugt til at hente vand i br\u00f8ndene, men mon ikke at de ogs\u00e5 har v\u00e6ret brugt til krydret drik i stil med Egtvedpigens spand? Det er i hvert fald nemt at forestille sig, at beboerne p\u00e5 bopladsen har sat stor pris p\u00e5 en omgang godt krydret bryg, hvad enten tiderne var varme eller kolde. M\u00e5ske har de siddet sammen omkring det lune ildsted og fejret \u00e5rets vintersolhverv.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Af Thomas J\u00f8rgensen &#8211; Billede: En barkspand fra en bronzealderboplads ved Helsinge. Fundet i 2020. \u00d8l er for mange en fast del af julens traditioner. Det er stort set alle bryggerier, der fremtryller et nyt bryg i denne tid. Det er en tradition, der kan f\u00f8lges langt tilbage i tiden. I Egtvedpigens grav blev der&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5014,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[30,11],"tags":[],"class_list":["post-5013","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historie","category-kultur"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--hrsholmnyheder-qqb.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5013","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--hrsholmnyheder-qqb.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--hrsholmnyheder-qqb.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--hrsholmnyheder-qqb.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--hrsholmnyheder-qqb.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5013"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/xn--hrsholmnyheder-qqb.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5013\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5015,"href":"https:\/\/xn--hrsholmnyheder-qqb.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5013\/revisions\/5015"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--hrsholmnyheder-qqb.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5014"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--hrsholmnyheder-qqb.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5013"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--hrsholmnyheder-qqb.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5013"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--hrsholmnyheder-qqb.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5013"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}