Hæderspris og fødselsdag i samme uge

Af Peter Brandi – Foto: Peter Brandi©

Hørsholm Helsekost, måske bedre kendt som Ø-Butikken, fik i weekenden overrakt prisen som Årets Helsekost Butik 2019. Samtidig fejrer butikken 11-års fødselsdag onsdag den 18. september.

Fra onsdag den 18. september er der en række af tilbud og begivenheder der fejrer fødselsdagen, så der sker rigtig meget i butikken onsdag, torsdag, fredag og lørdag.

Som eksempler kan nævnes, at de første 25 kunder der køber for over 300,00 kr. alle fire dage, får en gavepose til en værdi af 300,00 kr.

Onsdag den 18. vil der være bolchefabrik workshop fra 15 til 18, så kom forbi og lav din egen slikpind.

Torsdag den 19. kommer Marlene Ploug fra Solaray på besøg mellem 10 og 18 – og så er der 20% rabat på deres produkter.

Fredag den 20. kommer Pure Day og Natur Drogeriet på besøg mellem 11 og 16.

Lørdag den 21. er der børnenes slikbod, hvor du kan møde børnene, der serverer forskellige smagsprøver på ”sundt” børneslik. Du kan også møde bestsellerforfatteren Katrine Kirk kl. 13. Katrine Birk er lige nu aktuel med sin nye bog ”Kvinde, Kend Din Krop.

Så der sker rigtig meget i Ø-Butikken resten af ugen.

Kender du ikke Ø-Butikken, så ligger den i Gågaden – Hovedgaden 47.

Men hvordan gik det til, at Hørsholm fik sin egen Ø-Butik?

Indehaverne, Julie og H.C. Andersen, startede en økologisk købmandsforretning 2008. Der hvor I-doktoren nu har lokaler.

Hvorfor blev det Hørsholm, og hvorfor en økologisk købmandsforretning?

I 2007 var parret kommet til lidt af en skillevej. De boede i København men planlagde barn nr. 2. Julie ville prøve noget nyt, og med tanken på barn nr. 2, ville de gerne flytte ud af byen. Julie er oprindelig fra Humlebæk, så området trak lidt i hende. I deres søgen efter nye udfordringer til Julie, kom de gennem Hørsholm, og så at lokalet var ledigt. Det var simpelt hen den butik de ville have. Men hvad skulle der være i butikken? HC er ud af købmands slægt og var selv ansat i INCO på det tidspunkt, så en købmandsbutik var nærliggende, men det skulle være en særlig købmandsbutik, og derfor en økologisk købmandsbutik i Hørsholm.

De overtog butikken, og satte den selv i stand. Med hjælp fra familien og rigtig mange arbejdstimer, blev butikken klar på 2 måneder. Og det gik godt, selv om det altid er svært at starte noget nyt op. Men efter 2 år indtraf der et usædvanligt kraftigt uvejr. Butikken blev oversvømmet og vandet stod op til 63 cm. over gulvet. Alt køl og frys stod af, og varer der, og i hele butikken blev oversvømmet. Og det var ikke bare regnvand, desværre stod der kloakvand op i butikken.

Uheldigvis havde de et meget lidt forstående forsikringsselskab, så det blev en bekostelig affære. Men ikke nok med det, lokalerne blev heller ikke tørret ordentligt, så der var begyndende svamp mm. Resultatet var en økonomisk bet på ikke under 250.000 kr. og et ubrugeligt lokale.

Der var dog lidt held i uheld, for B&O butikken i Hovedgaden ville lukke, og de ville gerne hurtigt ud af lejemålet. Da Julie og HC gerne ville ind hurtigt, blev enden at Ø-Butikken, flyttede ind i den tidligere B&O butik. Igen måtte hele familien arbejde i døgndrift for at få transformeret lokalerne fra radio-tv-butik til et center for helsekost. Man benyttede nemlig lejligheden til at skifte fra økologisk købmandsbutik til helsekost.

Julie tog helsevejleder-uddannelsen, og 2 år efter tog HC den også, han gik dog endnu længere, og tog også en 3-årig naturmedicin-uddannelse.

Forretningen gik godt, men efterhånden kunne man godt bruge mere plads. HC havde kig på den butik, hvor Lasse Hjortnæs havde forretning i en del år. Men det så ud som om det ikke kunne blive til noget, for den skiftede ejer til Runner Lab. Men de flyttede ud igen et år efter, og så slog Julie og HC til.

Igen måtte hele familien på overarbejde. En ny butik skulle sættes i stand, og det blev den. Desværre har Julie og HC haft en uheldig hånd med hensyn til vand – de har haft 9 vandskader i de 4 år de har haft deres nuværende butik. Det har selvfølgelig givet en del kontroverser med udlejer, der ikke er særlig indstillet på at medvirke til løsning af problemerne. Det har betydet at Julie og HC selv har måttet påtage sig renoveringsarbejde og omkostninger.

Men de er med rette stolte af deres butik, og ikke mindst de 10 medarbejder der er i butikken. De dækker noget der ca. svarer til 4 fuldtidsstillinger. 3 af medarbejderne har været med næsten helt fra starten, det tyder på et godt arbejdsmiljø. Ud over de faste medarbejdere har Ø-Butikken et netværk af lokale behandlere og terapeuter, som enten kommer i butikkens to behandlingsrum, eller som butikken henviser til.

Kvalitetsprodukter, god service og veluddannet personale er nøglen til den succes, som butikken har. Der er næsten altid en medarbejder på efteruddannelse.

Det er dejligt at se, at der rent faktisk sker noget i Gågaden.