Af Ida Rosenstand Klahn – Foto: En nordsjællandsk gård en vinterdag i slutningen af 1800-tallet. Hørsholm Lokalarkiv. Når det var jul i et nordsjællandsk gårdmandshjem i begyndelsen af 1800-tallet, var der ingen smalle steder. Dagene op til højtiden blev der flittigt bagt brød, pebernødder, som beskrives som meget hårde og drøje, og æbleskiver af bygmel.…
Dansk 
English (UK)