Torsken – vores fantastiske vinterfisk I
Posted in

Torsken – vores fantastiske vinterfisk I

Af museumsinspektør Jon Voss – Fisker med torsk, o. 1960. Gribskov Arkiv Ifølge en gammel talemåde skal torsk spises i måneder med -r. Det er en sandhed med modifikationer – i månederne marts og april er torsken nemlig ikke særlig god, fordi den gyder, og det ellers så faste kød bliver løsere. Men torsken er…

da_DKDansk